貴州金醬酒業(yè)源于1909年的汪家燒坊,汪家燒坊是茅臺鎮(zhèn)第一家經營老字號散酒的燒坊,也是當時茅臺鎮(zhèn)著名的“四大燒坊”之一。經過百年歷代傳承,于1996年成立“貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)金醬酒業(yè)有限公司”。
金醬酒業(yè)董事長汪洪彬懷揣匠心,每一輪次、每一環(huán)節(jié)都嚴格把關。他始終堅持:品質為金,才能醬傳天下。
二、核心產區(qū)
金醬酒業(yè)位于茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里醬酒核心產區(qū),擁有不可復制的水質、原料和氣候,具有優(yōu)良品質的標簽。
水是酒之血—赤水河
入選“中國好水”優(yōu)質水源地,是中國唯一一條沒有被污染的長江支流。
糧是酒之魂—紅纓子糯高粱
茅臺鎮(zhèn)特產的一種有機高粱,粒小皮厚、飽滿結實、耐蒸煮。
候是酒之骨―氣候適宜
茅臺鎮(zhèn)年均17.4℃,冬暖夏熱、少風少雨的特殊小氣候造就了豐富的微生物菌群。
三、生態(tài)酒莊
2015年,金醬酒業(yè)斥資1.38億建立金醬生態(tài)酒莊,是茅臺鎮(zhèn)第一家生態(tài)酒莊。與貴州茅臺酒廠僅一河之隔,同享赤水河得天獨厚的水土、氣候等自然條件和空氣中的微生物群資源。2019年,金醬生態(tài)酒莊被全國旅游資源規(guī)劃開發(fā)質量評定委員會評為“國家3A級旅游景區(qū)”;2021年,被遵義市文化旅游局評為“4星級特色酒莊”。優(yōu)良的自然環(huán)境、醇熟的傳統(tǒng)工藝、結合現代科技純糧釀造,鑄就了金醬堅實的品質之基。四、師出名門
金醬酒業(yè)董事長汪洪彬于1988年在貴州茅臺酒廠(集團)參加工作,在茅臺工作的26年間,他一直勤勤懇懇,不斷突破,不斷提升自己,將釀酒工藝完善到極致,是茅臺人對自己的高標準,也是汪家人對釀酒工藝最執(zhí)著的追求,每一滴都融入藝術醬香的博大智慧。
五、黔遵名酒
用心靈與酒神相通,用良知與產品相融,金醬酒業(yè)的釀造技術,歷經千年智慧傳承而精微神妙,堪稱極致完美彌足珍貴的文化瑰寶,出品的每一瓶都是匠心釀造的藝術品,每一滴都融入藝術醬香的博大智慧。
同時,得益于汪洪彬對品質的匠心堅守、孜孜以求,金醬酒業(yè)在業(yè)界有口皆碑,各項大獎紛至沓來。
2016年,金醬傳奇酒榮獲“貴州十大名酒”
2017年,金醬酒榮獲“首屆遵義十大名酒”
2021年,金醬酒業(yè)榮獲“舊金山世界烈酒大賽金獎”
2022年,金醬酒 · 金標榮獲”金盛獎中國年度酒業(yè)最具潛力新品獎“
2023年,金醬酒 · 金標榮獲”2023年度最具代理價值產品”
2024年,金醬酒 · V15榮獲”第二屆遵義十大名酒“
從學徒到品酒師,從一線員工到董事長,正是對白酒事業(yè)有著一顆堅強的心,一份執(zhí)著的愛,一份堅定的信念,不僅成就了自己,也成就了“汪家燒坊”。他,16歲進入國酒廠工作,憑借多年的刻苦學習與釀酒技藝的積累,回復了祖?zhèn)魍羰厢劸乒に嚕巴艏覠弧钡靡詡鞒邪l(fā)展。在汪家燒坊基礎上組建的貴州天賜緣集團酒業(yè)有限公司成為茅臺地方酒產業(yè)的杰出代表。
三十載耕耘釀美酒,好醬香·金醬造深入人心
汪洪彬16歲就進入茅臺酒廠生產車間,從一線生產工人做起,邊學習釀酒技術邊總結釀酒經驗。1996年,他在家傳“汪家燒坊”的基礎上組建了貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)金醬酒業(yè)有限公司。
汪洪彬告訴記者,在金醬酒業(yè)組建之初,自己不過20多歲,很多人不看好自己,面對的壓力也很大,但是這些壓力也是自己一定要釀造出好酒的動力。
怎樣釀造出好的醬香酒?憑著對釀酒的熱愛,他把家傳的釀酒技藝和在茅臺酒廠學習的釀酒經驗實踐于新建的金醬酒業(yè)并推陳出新。在原材料的選擇上,他嚴格控制質量,在生產周期,他每天都是最早出工,凌晨四點就已到達釀酒現場,在工人開工之前查看每個車間、每個班、每個窖的生產狀況,將這些都了然于胸,才能在工人們釀酒時加以管控。出酒后,他會親自品嘗,確保酒質達標。
幾十年如一日的堅守,功夫終于不負苦心人,如今,“好醬香·金醬造”這句話在茅臺鎮(zhèn)深入人心。金醬酒廠生產的“金醬老酒”,經貴州省白酒專家委員會鑒評,一致認為具有“微黃透明,醬香突出,幽雅,醇厚豐滿,味長,空杯留香久”的獨特風格。
不遺余力學習創(chuàng)新,獲得榮譽無數
經過多年努力,在汪洪彬的引領下,金醬酒業(yè)在貴州茅臺鎮(zhèn)有口皆碑。但是,這時的汪洪斌,不滿足于釀酒技術上取得的成績,又有了新的目標:要把家族事業(yè)做大,要讓更多的人知道金醬酒業(yè)釀造的好酒,了解茅臺鎮(zhèn)的釀酒文化。
通過多年的努力,汪洪彬獲得貴州省白酒評酒委員、國家一級品酒師、中國醬香大師、非物質文化傳承人等稱號,金醬酒業(yè)也已經成為一家完全按照國酒生產標準建設的規(guī)模企業(yè)。2012年,金醬酒業(yè)生產的系列白酒被中國中輕產品質量保障中心評為“中國優(yōu)質白酒”“中國著名品牌”。2017年,“金醬酒”又被遵義市政府和中國酒業(yè)協(xié)會評定為“遵義十大名酒”。
汪洪彬告訴記者,在2015年時,金醬酒業(yè)投資新建了集旅游、包裝、品鑒、儲存、定制為一體的金醬生態(tài)酒莊,不僅要讓更多的人喝上金醬酒業(yè)釀造的好酒,更要實現白酒工業(yè)與文化旅游有機融合,讓更多的人了解貴州茅臺鎮(zhèn),了解酒知識酒文化。
]]>傳承經典,發(fā)揚基業(yè)
企業(yè)精神
品質為金,醬傳天下
企業(yè)愿景
為全國人民貢獻一瓶好的醬酒
核心價值觀
以誠信為本,以品質為基,恪守傳統(tǒng)工藝,追求創(chuàng)新
服務理念
有始有終,全心服務
經營理念
以市場為導向,以品質為基礎,穩(wěn)步發(fā)展
服務宗旨
茅臺鎮(zhèn)金醬酒業(yè)秉著以“求真務實、努力創(chuàng)新、勇于拼搏、開拓進取”為企業(yè)精神,以“質量求生存、向管理要發(fā)展”為經營之本,恪守“誠實守信、信譽第一”的經營之道,贏得了廣大消費者的青睞與好評。
我們堅信,隨著醬香型白酒市場的快速擴張,貴州省委、省政府“一看三打造”的深入,茅臺鎮(zhèn)金醬酒業(yè)——這個百年老店在社會各界的關懷、幫助下,一定會煥發(fā)出勃勃生機,為經濟社會又好又快發(fā)展作出更大的貢獻。
公司前身為汪家燒坊,始建于1909年,當時是茅臺鎮(zhèn)著名的燒坊之一,以生產“汪家老字號醬香散酒”為主,也是茅臺鎮(zhèn)第一家經營散酒的燒坊。經過一百多年的艱苦創(chuàng)業(yè),于1996年成立“貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)金醬酒業(yè)有限公司”。公司在1997年被評為茅臺鎮(zhèn)明星鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè),2010年被評為貴州質量誠信4A級品牌企業(yè),2013年與杭州娃哈哈集團達成戰(zhàn)略合作,組建了“貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)領醬國酒業(yè)有限公司”。公司致力于加強管理,提高形象,確保產品質量,于2010年通過了“質量管理體系認證”、“HACCP認證”等,夯實了公司的管理基礎。公司目前優(yōu)質醬香基酒年生產量5000多噸,儲酒能力達20000多噸,擁有現代的勾調技術、過濾灌裝設備和完整的產品檢驗機構,實現全程辦公系統(tǒng)化,走上了現代企業(yè)管理之路。
2015年在行業(yè)轉型升級發(fā)展的背景下,金醬酒業(yè)斥資1.38億元打造了金醬生態(tài)酒莊,酒莊融合了醬酒文化與旅游文化,集包裝、品評、儲存、旅游為一體,實現了白酒工業(yè)與文化旅游的有機融合,走向生態(tài)發(fā)展之路。公司現生產基地位于茅臺鎮(zhèn)上坪村,占地面積300余畝,金醬生態(tài)酒莊位于茅臺鎮(zhèn)中華村,占地面積150余畝,現有員工350余人,其中高級職稱有2人,省評酒委員3人,中級職稱15人。
我公司與中國貴州茅臺酒廠僅一河之隔,同享得天獨厚的水土、氣候等自然條件和空氣中的微生物群資源。生產的醬香基酒均選用本地優(yōu)質高粱、小麥作原料,按照傳統(tǒng)工藝結合現代科技純糧釀造,經恒溫恒濕長期窖藏后精心勾兌而成,故酒質具有醇香味美、優(yōu)雅細膩、回味悠長、空杯留香等特點。
目前公司主要產品有:金醬酒、金醬老酒、金醬傳奇酒、金醬陳香酒等,其包裝高雅、精典時尚,文化內涵豐富,其酒質具有茅臺地產醬香酒的風味。公司秉承“求真務實、努力創(chuàng)新、勇于拼搏、開拓進取”的企業(yè)精神,以“質量求生存、向管理要發(fā)展”為經營之本,恪守“誠實守信、信譽第一”的經營之道,贏得了廣大消費者的青睞。公司生產的“金醬傳奇(金典)酒” 2016年9月被貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會評為貴州第二屆十大名酒,“金醬(金典)酒”2017年5月被遵義市人民政府評為首屆遵義十大名酒。金醬酒業(yè)生產的系列白酒于2012年被中國中輕產品質量保障中心評為“中國優(yōu)質白酒”、“中國著名品牌”。
好醬香金醬造,這是一種傳奇文明的來源,一瓶傳世歲月的陳香,一個頌揚情感的品牌,與“茅臺酒”同根同源的金醬老酒,將金醬酒業(yè)人的金醬情傳遞給廣闊消費者,信任在不久的將來,有您的加入,金醬酒業(yè)將會迎來高朋滿座、朋友如云,其產品將會行銷全國,走向世界。
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