“金醬酒業(yè)2019-2020年醬香型白酒產(chǎn)量為5821.39噸，截止2020年12月31日，庫存基酒為18172.87噸。”
1月6日，茅臺鎮(zhèn)醬酒新銳金醬酒業(yè)召開首屆金醬窖藏節(jié)暨2020年會活動，并邀請遵義市（仁懷市）酒業(yè)協(xié)會對金醬酒業(yè)2019-2020年醬香型白酒產(chǎn)量、基酒儲備進(jìn)行認(rèn)證和公布。這也是繼2019年底之后，金醬酒業(yè)第二次邀請獨(dú)立第三方機(jī)構(gòu)對公司產(chǎn)能及儲能進(jìn)行認(rèn)證。
在金醬酒業(yè)董事長汪洪彬看來，未來醬酒品類競爭的本質(zhì)就是產(chǎn)能和基酒的競爭。而邀請獨(dú)立第三方對金醬酒業(yè)現(xiàn)有產(chǎn)能和儲量進(jìn)行認(rèn)證，能夠加深金醬酒業(yè)與渠道之間的信任。
1、開啟首屆“金醬窖藏節(jié)”
打造金醬文化
金醬酒業(yè)在今年首次舉辦金醬窖藏節(jié)，并邀請遵義市（仁懷市）酒業(yè)協(xié)會呂玉華、楊必剛和周山榮等領(lǐng)導(dǎo)出席。
所謂窖藏，即入窖封藏。把酒入庫窖藏起來，有利于酒體之間的締合反應(yīng)，促成白酒微量成分之間恰到好處的黃金比例，從而賦予醬酒醇厚濃郁、豐滿協(xié)調(diào)的獨(dú)特個性。
這原本是酒企使用的術(shù)語，但隨著白酒行業(yè)競爭的白熱化，窖藏這一概念逐漸由酒企內(nèi)部的稱謂逐漸發(fā)展成為酒企向渠道和消費(fèi)者展示企業(yè)文化實力和產(chǎn)品品質(zhì)的重要手段，如習(xí)酒就將這一術(shù)語用于窖藏1988等高端系列產(chǎn)品之上。
而通過金醬窖藏節(jié)，金醬酒業(yè)正打造著金醬自己的品牌文化。
汪洪彬認(rèn)為，金醬窖藏節(jié)展示出金醬對古法技藝的傳承和傳遞。“生活中最值得紀(jì)念的重要日子就是節(jié)日，而醬酒生產(chǎn)釀造中值得紀(jì)念的重要日子就是酒入庫窖藏的日子，金醬窖藏節(jié)以后每年都會舉行，讓窖藏節(jié)成為金醬乃至成為醬酒的重要節(jié)日。”
而在遵義市（仁懷市）酒業(yè)協(xié)會副秘書長周山榮看來，窖藏既代表著酒廠所具有的儲酒實力，更是一家酒廠對品質(zhì)、對匠心的執(zhí)著堅守，把醬酒最原始的輪次酒、最核心的分型定級、最本來的窖藏面目，呈現(xiàn)出來。“相比于窖藏的視覺沖擊，屹立在這里的傳統(tǒng)醬酒精神，歷經(jīng)歲月長河與今天的消費(fèi)者產(chǎn)生共鳴，窖藏節(jié)讓營銷讓工藝統(tǒng)統(tǒng)回歸服務(wù)消費(fèi)者這一本質(zhì)。”
隨著每年一度金醬窖藏節(jié)在未來的不斷召開，金醬窖藏節(jié)將有望成為金醬酒品牌傳播和推廣的重要平臺。
2、下一個十年
醬香酒谷來承載
2020年無疑是金醬發(fā)展史上重要的一年，隨著在山東、河南等區(qū)域市場的突飛猛進(jìn)，金醬在全國化已經(jīng)漸入佳境的同時，也在產(chǎn)品開發(fā)、品牌建設(shè)和營銷推廣上收獲滿滿。
2020年初，金醬酒莊即榮譽(yù)“貴州十大旅游酒莊”；
在8月中酒展金醬之夜上，金醬酒業(yè)連推“榮耀世家、傳奇人生、傳承燒坊”三款全新戰(zhàn)略大單品；
11月3日，金醬酒業(yè)有限公司醬香酒谷項目在茅臺鎮(zhèn)開工建設(shè)，注入發(fā)展新動能；
在中國品牌博鰲峰會上，金醬酒業(yè)榮獲了“中國（行業(yè)）品牌100強(qiáng)、中國（行業(yè)）標(biāo)志品牌 ”榮譽(yù)稱號；
在貴州省2020屆省級白酒評委頒證典禮上，金醬酒業(yè)三位同事獲聘貴州省白酒評酒委員；
在2020年貴州省企業(yè)家年會上，董事長汪洪彬先生獲“貴州省優(yōu)秀企業(yè)家”榮譽(yù)稱號
……
2020年諸多榮譽(yù)和成績傍身，也讓金醬酒業(yè)對2021年有著更高的期許。
在此次會議上，汪洪彬明確提出金醬酒業(yè)2021年目標(biāo)和期許，“金醬酒業(yè)2021年將投入生產(chǎn)窖池599口，投產(chǎn)紅糧1萬多噸，力爭產(chǎn)量達(dá)到6000噸。同時，力爭實現(xiàn)銷售實現(xiàn)大幅度提升，力爭實現(xiàn)納稅1億元，最終在2021年實現(xiàn)產(chǎn)量、銷售、納稅三個維度的全面提升。”
2020年，汪洪彬提出金醬酒業(yè)力爭在未來五年窗口期進(jìn)入醬酒第二陣營，逐步成長為全國性中高端醬酒知名品牌。這也意味著2021年產(chǎn)能僅僅只是金醬酒業(yè)邁出的第一步，而金醬酒業(yè)進(jìn)入第二陣營的宏圖最終將由醬香酒谷這一項目予以承載。
據(jù)了解，2020年11月3日，金醬醬香酒谷項目正式開工。這一項目用地面積達(dá)9萬多平方米，建筑面積16.8萬平方米，囊括醬酒文化基地、醬酒展銷中心、醬酒文化交流中心、醬香酒谷文博館、醬香酒谷古法釀造區(qū)、包裝車間、綜合樓、辦公樓、博覽館等板塊。按照規(guī)劃，未來醬香酒谷將成為醬酒文化、紅色文化與旅游觀光有機(jī)融合，集經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、旅游效益于一體的新型產(chǎn)業(yè)觀光園。
隨著醬香酒谷的正式開工，在醬酒全國市場爭奪這場戰(zhàn)役中，金醬酒業(yè)已然體現(xiàn)出“領(lǐng)先半步”的身位優(yōu)勢。來源：酒業(yè)家
