– 冬至 –
冬已至，春不遠(yuǎn)！
行而不輟，未來可期！
中國(guó)的陰歷十一月里只有一個(gè)節(jié)日，那就是“冬至”。節(jié)日雖只有一個(gè)，卻很重要，俗話說：“冬至大如年。”意味著冬至猶如過新年一樣重要。冬至是二十四節(jié)氣之一，中國(guó)人相信這天正是陰寒本性最強(qiáng)烈的時(shí)候，但亦 代表「陽」的溫暖將取代「陰」的極寒本性，所以，冬至是一個(gè)協(xié)調(diào)及和諧的節(jié)日。
冬至大如年，此時(shí)節(jié)，合家團(tuán)圓，劏雞宰羊祭祖，餃子湯圓祈福，或寒暄一壺酒，圍爐閑話往事；或安身靜體做個(gè)羈旅獨(dú)眠人，無論如何，冬至開始都該有酒相伴，這才是冬天最暖心的事。那么你知道冬至喝酒的由來嗎？冬至為什么適合喝酒呢?小編帶大家一起來看看。
冬至喝酒的由來
冬至有“餃子就酒，越吃越有”的說法，當(dāng)然，冬至小酌白酒是不分南北的，既有益養(yǎng)生，也可驅(qū)寒，更有對(duì)未來美好生活的憧憬。我們先輩中的文人、士大夫們，在寒冬“入九”以后，會(huì)舉辦消寒活動(dòng)：擇一“九”日，相約九人飲酒（“酒”與“九”為諧音），席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意。
冬至為什么適合喝酒-暖身酒
陰陽五行中認(rèn)為，冬至是陰陽轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵節(jié)氣。古書記載：“冬至，互相拜賀，擁爐會(huì)飲，謂之‘扶陽’”。冬至?xí)r，陽氣既小又弱，需要扶助使其健旺，人力當(dāng)然無法加快太陽的回歸，而素有“百藥之長(zhǎng)”之稱的白酒，本身具有辛散溫通的功效，所以大家擁爐溫酒，以扶陽氣，以立健康。
看到這里，相信大家應(yīng)該也明白了冬至喝酒的由來，以及冬至為什么適合喝酒了吧！2021年是很艱難的一年，但是再難我們也走到這一年的尾聲了。
冬至，不妨和家人親朋來頓熱熱鬧鬧的大餐，在美食美酒中驅(qū)散整個(gè)冬天的寒氣，情滿冬至，酒暖團(tuán)圓。