對(duì)處在商場(chǎng)急劇改變中的許多白酒企業(yè)而言，進(jìn)步價(jià)格是短期內(nèi)進(jìn)步品牌價(jià)值的重要手法，也是其在未來排位賽中占有先機(jī)的重要手法。
酒業(yè)每年一度乃至于幾度的“漲價(jià)”潮，在本年變得更為特別。本來緊盯茅臺(tái)的跟隨者，有許多現(xiàn)已開端扔掉了“不逾越茅臺(tái)官方指導(dǎo)價(jià)”的默契，擊碎價(jià)格枷鎖。
最新的比如是，山西汾酒于7月5日推出“青花汾酒40·中國(guó)龍”新品，據(jù)悉其主張零價(jià)格高達(dá)3199元，這被視為汾酒向超高端商場(chǎng)進(jìn)發(fā)的信號(hào)。
這是自上一年進(jìn)軍千元檔后，汾酒方面第2次向更高價(jià)格層面的探究之舉。
此前的2020年9月9日，以“長(zhǎng)城之巔大國(guó)之釀”為主題的“青花汾酒30·復(fù)興版”上市發(fā)布會(huì)在北京居庸關(guān)長(zhǎng)城舉辦。這是汾酒三年變革后，初次發(fā)布高端單品。其時(shí)青花汾酒30·復(fù)興版定價(jià)1099元，彌補(bǔ)了青花汾酒系列在千元價(jià)位帶空白。
為何汾酒僅在千元檔推出一年之后，就活躍進(jìn)軍更為高端的3000元檔？實(shí)際上，這個(gè)行動(dòng)背面既有汾酒本身實(shí)力強(qiáng)大、決心高漲的內(nèi)涵要素，也有職業(yè)環(huán)境產(chǎn)生巨大改變的外在要素。
推出“青花汾酒30·復(fù)興版”之前，2020年上半年汾酒完成營(yíng)收約69億元，同比增加7.8%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)約16.05億元，同比增加33.05%，其間高端產(chǎn)品青花汾酒收入同比增速在30%以上。推出“青花汾酒40·中國(guó)龍”之前，山西汾酒的增速更進(jìn)一步。2021年一季報(bào)顯現(xiàn)，山西汾酒完成經(jīng)營(yíng)收入73.32億元，同比增加77.03%；歸屬上市公司股東凈利潤(rùn)21.82億元，同比增加77.72%。
這樣的增幅在白酒上市企業(yè)榜單中可謂適當(dāng)亮眼。而5年之前，2017年的排行榜上，山西汾酒還排在瀘州老窖、古井貢之后。2021年一季報(bào)的榜單上，山西汾酒的兩項(xiàng)目標(biāo)均逾越瀘州老窖，排名全體榜單第四。可見，在這樣的態(tài)勢(shì)下進(jìn)軍超高端，關(guān)于汾酒而言是“瓜熟蒂落”，其目的在排名靠前的情況下，以超高端的價(jià)值感來安定位置并繼續(xù)向前。
對(duì)汾酒而言，超高的增幅讓其有了前進(jìn)超高端的底氣，外界的改變或許也給了其打破價(jià)格壁壘的決心。
實(shí)際上，此前其他名酒漲價(jià)，默契地達(dá)到“不逾越茅臺(tái)官方指導(dǎo)價(jià)”的一致，鮮有其他名酒的主力或許新銳產(chǎn)品逾越1499元的價(jià)格壁壘。但近兩年來，跟著醬酒熱潮的涌起和茅臺(tái)官方指導(dǎo)價(jià)的按兵不動(dòng)，一派喧囂之中這一默契已被逐漸打破。
2020年頭，衡昌燒坊宣告漲價(jià)——經(jīng)典裝從1199元上調(diào)至1599元，最高端的衡昌燒坊50年，終端定價(jià)到了29999元。作為商場(chǎng)新銳品系，衡昌燒坊所遭到的枷鎖相對(duì)較小，可是一些老牌名酒的漲價(jià)，也同樣在打破壁壘。
本年5月，西鳳酒高端中心產(chǎn)品紅西鳳正式調(diào)價(jià)，商場(chǎng)價(jià)從1299元上調(diào)至1499元，該價(jià)格政策自2021年6月1日起正式施行。這意味著此前被許多名酒、非名酒仰視、緊隨的1499元的價(jià)格壁壘，現(xiàn)已開端被逐漸打破。
實(shí)際上，在消費(fèi)晉級(jí)、醬酒大熱的商場(chǎng)環(huán)境之下，此前被仰視的標(biāo)桿現(xiàn)已開端被爭(zhēng)相踏過，對(duì)處在商場(chǎng)急劇改變中的許多白酒企業(yè)而言，進(jìn)步價(jià)格是短期內(nèi)進(jìn)步品牌價(jià)值的重要手法，也是其在未來排位賽中占有先機(jī)的重要手法。
雖然，這一手法的有效性還需要通過較長(zhǎng)時(shí)間的商場(chǎng)查驗(yàn)。
來源：華夏酒報(bào)